יקב אכזיב

1/5

תמונה: Google

יקב אכזיב הוא יקב בוטיק משפחתי קטן שנוסד ב-2005 על ידי מארק גוברמן, צייר ויינן, במתחם סדנאות האמנים בקצה קיבוץ גשר הזיו, סמוך לנהריה בגליל המערבי. ביקב מייצרים כ-1,500-2,000 בקבוקים בשנה בלבד: יינות אדומים יבשים (קברנה סוביניון, מרלו, שיראז) ויין קינוח בשם "Impression", מענבי גליל הנקטפים ביד ומתיישנים בחביות אלון צרפתי. היקב משלב יין ואמנות, והלוגו שלו הוא חותם פניקי המתכתב עם המושבה הפניקית העתיקה באכזיב. הביקור משלב טעימה של 3-4 יינות, סדנת טעימות קצרה ומודרכת על תולדות היין ועולמו, וסיור — באווירה כפרית ופסטורלית סביב שולחן עץ גדול. במקום יש גם גלריות (ציור, פיסול, הדפס, צילום) שניתן לעבור בהן. חלק מהמקורות מזכירים מגשי גבינות, מאפים ומטעמים לצד הטעימה; מקור אחד מציין שהטעימה ללא תשלום למשפחות וליחידים.